Unser Premiumfleisch beziehen wir von Bauern, die ihre Rinder im Sommer auf Bergweiden halten, die auf einer Höhe von bis zu 2000 m liegen. Durch die verschiedenen Kräuter, die die Rinder fressen erhält das Fleisch seinen besonderen Geschmack. Das Fleisch stammt ausschließlich von Färsen die mit mindesten 30 Monaten geschlachtet werden. Nur wenige Tiere liefern die Fleischqualität, die wir für unsere Premiumsteaks verwenden.

Solange Vorrat reicht !!!